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Cocina tipica en Nueva Zelanda y comida

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Comer

Opinado por: Redacción

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Como colonia británica que ha sido está muy influenciada por la cocina inglesa, un plato muy común es el fish and chips (pescado y patatas fritas). La gran cantidad de ovejas de que dispone hace que su carne sea la más empleada, incluso el colonial goose (literalmente ganso colonial) está hecho con pierna de cordero asada con miel y frutos secos. El hangi (típico maorí) es un plato a base de carne, pescado y verduras cocinado en un hoyo en el suelo. Como postre destaca un merengue con crema y frutas llamado Pavlova. Los vinos locales son muy apreciados, sobre todo el Cabernet, el Sauvignon blanc, el Chardonnay y el Pinot noir.

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