Crab Chowder, sopa de cangrejo
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Redacción
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En el muelle de San Francisco, esactamente en el Pier 39, podremos comer la famosa Crab Chowder. Se trata de una sopa de cangrejo deliciosa. Es de color blanca y más que una sopa parece una crema. Lleva trocitos de cangrejo y tiene un sabor suave. La sirven caliente y lo que llama la atención es que no la meten en un plato sino en un pan redondo abierto por arriba y al que quitan la miga.
Luego de comermos la sopa, podremos comernos también el pan que queda jugosito y no muy blando.
Ojo, esta sopa parece poca, pero llena mucho y tiene un aporte de calorias increible. Eso si, esta buenísima y merece la pena probarla porque es la especialidad de San Francisco.
Categoría: Comer y Beber
Dirección: Crab House at Pier 39
